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タケノコ堀り

先日実家に帰った時に、たけのこ堀りに挑戦しました。

 

夕方頃に行ったので、ちょと暗い竹林。

長靴履いて鍬持ってレッツラゴー。

 

たけのこあったー。鬼の角みたいににょきっと生えてました。

 

お母さんと私。たけのこ掘るの初めてなので、途中でぼっきぼき折れましたが、

でもこんだけ取れました。

 

皮剥いて、あく抜き。

米ぬかと唐辛子をいれて、1時間ほどあく抜きします。

 

たけのこのたいたん。ここに行きつくまで、長い道のりでした。

その分、おいしくいただけますね。

朝ご飯にもお出しできて、大満足。

| 金魚家 | 18:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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