暑い夏ですね

毎日暑いですね〜。京都、いっちゃん暑いらしいですね。

どうりで〜。ほんまに、皆さん水分補給ですよ。

 

ちょっと前、夏越の祓の行事、茅の輪くぐりしよしよ〜って日暮荘のやまちゃんと

真昼間に北野天満宮へ行きましたが、夕方からだったので、行けずじまい。

めっちゃ汗だけかく行事になりました。

 

で、せっかくなので、念願のknot cafeへ。北野天満宮から歩いてすぐのとこにあります。

噂のあんバターサンドと出し巻サンド。か、かわいい。。。

店内も天井が高くてゆっくりできます。ぜひ行ってみてくださいね。

 

水無月買って帰りました。この夏も元気に乗り切りましょうね〜。

 

暑いこの季節、夏野菜が美味しいですね。特になす、なす、なすび。

秋のイメージがある茄子ですが、暑さで弱った体を冷まして、

体力を回復させる効果があるそうですよ。

 

お久しぶりの加茂茄子。油との相性がよくて身がしまっていておいしい。

あとフォルムがかわいくて、高くてもついつい買ってします。

ピーマンが好きだけど、パプリカたまに買いたくなるのと同じですね。(自論)

 

あとは、泉州の水なす。ぬかに漬けられて売られてます。

めっちゃさっぱりしていて、瑞々しくて、夏はこれとお茶漬けさえあればいい。

こんなの作りたい〜と思って、自分でぬか漬けもしてますが、なかなかプロには近づけない。

研究中です。

 

 

| 金魚家 | 12:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
タケノコ堀り

先日実家に帰った時に、たけのこ堀りに挑戦しました。

 

夕方頃に行ったので、ちょと暗い竹林。

長靴履いて鍬持ってレッツラゴー。

 

たけのこあったー。鬼の角みたいににょきっと生えてました。

 

お母さんと私。たけのこ掘るの初めてなので、途中でぼっきぼき折れましたが、

でもこんだけ取れました。

 

皮剥いて、あく抜き。

米ぬかと唐辛子をいれて、1時間ほどあく抜きします。

 

たけのこのたいたん。ここに行きつくまで、長い道のりでした。

その分、おいしくいただけますね。

朝ご飯にもお出しできて、大満足。

| 金魚家 | 18:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
町家でピラティス

先日、お友達お宿の日暮荘さんでピラティス教室してもらいました。

 

良い天気の日に、町家でゆったりとピラティス。

 

先生は金魚家スタッフのこみちゃん。現在ピラティス勉強中。

実験台は、私と日暮荘のやまちゃんとつばさってぃ。

 

こみちゃんはダンスの先生なので、ピラティスも勉強中といえども、教え方がうまい!

もうほんまもんの先生みたいです。

 

ピラティスはインナーマッスルを鍛えるそうです。

呼吸とか姿勢とか、基本的なところをじんわりやるので、運動苦手な人でも気軽に

やってみれるからいいですね〜。

 

つばさってぃの体がめちゃやらかい〜。そして細い〜。いいなぁ。

 

お昼間にゆっくりと呼吸を気にしながらストレッチ。

贅沢な時間でした〜。

金魚家、鯉屋でもまたやってみたいねーとこみちゃんと計画中です。

| 金魚家 | 17:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
城崎温泉へ

元スタッフのあいりーんちゃんと城崎温泉に行ってきました。

 

あいりーんは、今千本今出川にある立ち呑み屋さんあてやのオーナーさん。

忙しい中、休みを合わせてくれてありがとう〜。

久しぶりの女二人旅。

 

城崎へは、京都駅から直通の電車が出ていて、2時間半ぼーっと電車にのってるだけで、

到着しちゃいます。

あっという間に着いて、前日ほぼ寝てないはずなのに、めっちゃ元気な13歳下のあいりーん。

 

 

昼間っからビール。なにがどー蟹なのかは不明だけど、カニビール!

 

宿の温泉だけでいいよなーまったりしよーって言ってたけど、

やっぱり城崎来ると、寒いのに浴衣に着替えて外湯めぐりやっちゃいますね。

 

こちらは鴻の湯さん。

大学生の時に城崎にきて、みんなでこの前で写真撮ったなぁ。

みんな元気なんでしょうかー?

 

お風呂の後に温泉卵体験をして、湯冷めコースまっしぐら。

3個で350円。日頃スーパーで卵が10個で250円超えてると、高いなぁと思うのに、

旅行って財布のひも緩みますね。

 

レトロな射的屋さんがちらほらあって、これもやりたかったけど、

本格的に体冷えるやろ、と断念。

 

夜はお部屋で蟹懐石。こちらは焼きガニです。2時間くらい延々と食べる人たち。

 

次の日は温泉寺と極楽寺に行ってきました。

なんと!温泉寺でマイブームの数珠巡礼の数珠玉を頂きました。

京都市内だけじゃなかったんですねぇ。

 

こちらは石庭で有名な極楽寺。石庭雪でぜんぜん見えへんやーんの図。

 

 

最後は、緩みっぱなしの財布を持って、市場で日本海の海産物をもりもり買い物をして帰りました。

それにしても蟹って高いんですね。。。。緩んだ財布でさえも買えなかった。。。。

またいつか行こう。

 

| 金魚家 | 15:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
奈良散策

奈良公園に行ってきました。

 

京都駅から電車ですぐに行けるのに、実家に帰るときにさっと寄れるのに、

めちゃくちゃ久しぶりな奈良公園。

 

興福寺の五重塔。731年に建立され、焼失で5回再築、今の五重塔は1426年に

建てられた6代目だそうです。

 

分かっていたけど、鹿がめっちゃいてテンションあがる!

お寺のすぐそこに鹿!ちょっと角生えてるし。

 

さっそく鹿せんべいを購入して、鹿のご機嫌伺いしまくりました。

 

じゃんぼさんがあげようとすると、なぜか鹿が立ち上がりました。

小さそうに見えるけど、立つと結構大きくて、怖いやん。。。

 

東大寺の南大門。めっちゃ古い〜。日本最古の山門だそうです。

そしてここにも鹿!ちょっと大きめ。。。

 

春日大社へ。樹齢800年〜1000年の大杉。

ずーっとここでいろいろなものを見てきた木。

今の時代はどう見えているのでしょう?

 

春日大社で、おみくじ。鹿のおみくじが2種類ありました。

この紙取ると間抜けな顔になるので、このまま連れて帰りました。

 

若草山のふもとで、コーヒーが飲めるところがあって、ここで一服。

あとで調べるとゲストハウスだったみたいで、ディアパークインというお宿。

すごく素敵なところにあるなぁ。

 

若草山へ。いい天気で風が吹いてて最高の気分。

山の上にももれなく鹿がいました。

 

奈良〜京都が見渡せます!新日本三大夜景のひとつだどか。

うちらはひーひー言いながら登りましたが、車があれば、若草山ドライブウエイでさっといけます。

 

京都から日帰りで奈良まで行かれる方多いですが、素敵なお宿もたくさんあるので、

一泊してゆっくり回るのもアリですね

| 金魚家 | 22:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
夏のおわり

秋のにおいが濃くなって、夏ももう終わり。

 

夏らしいこと、あんまりしてないようで、それでも写真を見返してみると、

あぁ、夏っぽい〜とすでに懐かしくなります。

 

こちらは金魚家の前で花火大会。

日暮荘のやまちゃんが、やりそびれてーんと持ってきてくれた花火セット。

 

なんだか、寂し気。夏の終わりですね〜。

 

鯉屋のフリースペース。夕方の木漏れ日が奥の部屋まで届くようになりました。

日照角度が変わった気がします。

 

鯉屋のお庭の蜘蛛の巣を取る、勇敢なさめちゃん。

 

飛び石をつたって、奥の方まで水撒きをする勇敢なさめちゃん。

 

こちらはお地蔵さんの時にもらった、かき氷。

ザ、夏ですね。

 

フリースペースの麦茶も減らなくなってきて、ティーバックやコーヒーなど

温かい飲み物が人気。

 

そろそろ秋の準備をせねばですね〜。

| 金魚家 | 01:07 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
お久しぶりの女将会

めっきり。

涼しくなりましたね。

 

もはや納涼!という言葉が少し、遅れてるぅ!な響きになりますが、

先月末の「納涼!お久しぶりの女将会 @鴨川 川床」のお話です。

 

5月1日〜9月30日の間、鴨川を眺めながら、お食事ができる川床。

こーんなふうに、清々しい〜。

夕方から涼しくなるこの時期は本当に気持ちいいですよ。

 

タイ料理 佛沙羅館さん。 

夏ってこういう異国の食べ物が無性に食べたくなりますね。

オカミーズの皆様。

左から、日暮荘のやまちゃん、梅夜のきむちゃん、和楽庵楽座の大女将るばさま、

月屋錺屋のうえさま。 

 

たらふく食べて、仕事―の話から脱線しまくって、さー、次どこいこ?てことで、

京都イチおされなホステル、Lenさんへ。1階がバーになってます。

この写真はうえさんが撮ってます。上手だなぁ。ええ表情。

この真ん中のモテ女子は、大阪のドン、さきちゃん。

由苑PAXのオーナーさんです。

 

暑くて暑くて暑くて、お仕事の効率もついつ悪くなってしまう夏がやっと終わりました。

一番好きな季節、秋がもうすぐやってきますね。

| 金魚家 | 21:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
平旅籠ひばりオープンしました

半年間の改修工事を終えて、金魚家鯉屋の元重鎮スタッフけいくんのお宿、

平旅籠ひばり」 とうとうオープンです!

 

じゃ、じゃーーーん。外壁からなにからの大改修!

しれっと映っている現場監督兼、設計担当兼、壁という壁を仕上げた左官隊長の岩本先生!

 

こちらは女性ドミトリーのお部屋。

ひばりのお部屋はほとんどのお部屋が、板間で、素足に気持ちいいです。

 

1階の専用お庭付きのスーペリアルーム。

車椅子の方もお泊り頂けるようになっていて、電動ベッド付き!

 

そのすぐ隣あるおトイレは広々していて、車いすのまま中に入れるようになっています。

なんて快適な!

 

二階の廊下から見た天井の梁。天窓。

岩本先生の、角キメッキメの左官技術が素晴らしいです。

 

オープニングパーティに駆け付けた宿仲間たち。

楽座のゆっきーとりこぴんちゃんに祝福されるけいちゃん。

 

けいくんと一緒にひばりを立ち上げた、女将の元月屋スタッフつばさってぃ。

ほんまお疲れさんでした!

お隣のほろ酔いの錺屋のあゆみさん。

 

右に映るのは、なんとBBQ。忙しいのにパーティにご招待していただいて、

おいしいお肉頂いちゃって(涙)

鯉屋のさめちゃんと、月屋のスタッフさっちんさん!

 

元重鎮スタッフその2のあいりーんから届いた、ザ、揚げ物。めでたい感じでてる!

 

こちらは月屋のコスモスさんお手製のおばんざいたち。 

すごいおいしい。ひと手間がいっぱい。勉強になるぅ。

 

受付カウンターに並ぶお料理〜。あゆみさん小料理屋の女将のよう。

 

私たちからもお祝いの植物。

つばさってぃが植物でいっぱいにしたいって言ってたのをみんな知っていて、

たくさんのお花が届いていました。愛され宿ですね〜。

 

やっと産声を上げたひばり。これからどんな宿になっていくのか、

楽しみです!

 

平旅籠ひばり

〒600-8847 京都市下京区朱雀分木町57-2

 

 

| 金魚家 | 23:24 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
大女将のお誕生祭

先日、和楽庵のオーナー、るば様のお誕生日会に行ってきました。

 

旦那さんのニコさん指令により、こっそり和楽庵の卒業生が集まりました。

 

るば様がお誕生日にマンガ喫茶を満喫しているうちに、こそこそ早めに集まった元スタッフたち。

京都からは、錺屋月屋のうえさん、日暮荘のやまちゃん、梅夜のきむちゃん、金魚家鯉屋ジャンボさんと私。

皆の衆がくつろぐバルコニーは、ニコさんが土台から作ったそうな。すごーい。

 

そしてー!お料理もすべてニコさんの手作り。前菜の生春巻きに続き、揚げ春巻きをつくるニコさん。

そんでもって、写真ないですけど、サプライズは大成功〜、ラザニアもケーキもにこさんの手作り〜。幸せ〜。

 

大阪から由苑 & PAX HOSTELのさきちゃんも駆けつけました。相変わらずおちゃらけるよねー。

初代スタッフのりょーこちゃんが鳥取から参戦。女将もうれしそう〜。

 

みんなそれぞれ、自分の宿を経営したり、子育てしたりして、なかなか会えないですけど、

(といいつつ会ってますけど)、みんなの心の中には楽しかった和楽庵のスタッフ時代の

思い出があって、そんな仲間を作ってくれたるばさまに大感謝。

 

いつの間にか大きくなったルバ家のお子様たち。

なんて素敵なファミリーと、目頭を押さえっぱなしでした。

| 金魚家 | 19:15 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
ひばりが鳴くまで

以前ご紹介した、スタッフけいくんのお宿、平旅籠ひばりの改修お手伝いに行ってきました。

 

私が配属されたのは、1階おトイレのタイル貼り班。

1階おトイレは広く作られており、車いすの方も利用できるそうです。

スバラシー!

 

床に大きめのタイルを並べていきます。

うまいことはまるように、計算中のけいくんと錺屋月屋の女将うえさん。

 

じゃじゃーん。こんなにきれいにタイルが並べられました。素晴らしー!

私は下地のミスターボンド係ですけどね。

 

お昼は、もう壁が出来上がっている2階のお部屋でお弁当を頂きました。

みんなで食べるご飯はおいしいですねー!

 

こちらは2階のトイレのタイル貼り班のつばさ&しょうちゃんシスターズ。

細かいタイルはシートになっていて、端の方を調整して貼っていきます。

 

ひばりの壁は、すべていわもと先生配合の土壁。とてもあたたかい感じがして素敵です。

天窓の周りがほれぼれする。

 

外観はもうこんなに素敵に仕上がっていました。

忙しいのに、うちらが停めた自転車を敷地内に移動してくれているけいくん。

 

ひばりの産声が聞けるのももうあと少し。

仮サイトのホームページもありまして、8月以降の予約受付もしていますよー。

楽しみです。

| 金魚家 | 19:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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